猪肝番茄汤

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猪肝番茄汤的用料

猪肝 1小块 番茄 2个
淀粉 1勺 料酒 1勺
胡椒粉 1勺 油盐 适量
姜末 适量 鸡精 少许
葱花 少许

猪肝番茄汤的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#猪肝番茄汤的做法图解1

步骤1

猪肝切薄片淀粉，生抽，盐，料酒适量拌匀
#名厨汁味，圆中秋美味#猪肝番茄汤的做法图解2

步骤2

水开下肝片7成熟捞起，水倒掉
#名厨汁味，圆中秋美味#猪肝番茄汤的做法图解3

步骤3

重新烧开水下番茄，姜末熬制，倒入肝片，加盐，少许香油，鸡精，水开立即关火。
#名厨汁味，圆中秋美味#猪肝番茄汤的做法图解4

步骤4

放入葱花即可。

猪肝番茄汤的烹饪技巧

肝片一定切薄，不能厚了。姜末去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 无我Jin 编写，未经授权不得转载
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