空气炸锅版鸡翅

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自从有了空气炸锅，炸鸡翅就成了我经常给家人做的美味，因为不用油炸，而且炸的过程中，也能去除大部分鸡翅的油脂，所以可以放心吃啦。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

鸡翅的用料

鸡中翅 8个 料酒 1/2汤匙
老抽，生抽 适量 盐 少许
黑胡椒粉 少许 蚝油 少许
蜂蜜 少许 鹌鹑蛋 10个
姜蒜 适量 盐 3克
黄瓜 1根

鸡翅的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#空气炸锅版鸡翅的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用，鸡翅洗干净切花刀。
#2021创意料理组——创意“食”光#空气炸锅版鸡翅的做法图解2

步骤2

所有调料，老抽，黑胡椒，蚝油，生抽，蜂蜜，鹌鹑蛋，姜切片，放入鸡翅盘里，用手抓拌均匀。腌制半小时入味。
#2021创意料理组——创意“食”光#空气炸锅版鸡翅的做法图解3

步骤3

腌制好，鸡翅依次摆入炸锅里，我用的是苏泊尔的空气炸锅，180度10分钟。
#2021创意料理组——创意“食”光#空气炸锅版鸡翅的做法图解4

步骤4

鸡翅翻面，鹌鹑蛋放上面，在倒入点剩的汤汁，在烤10分钟。
#2021创意料理组——创意“食”光#空气炸锅版鸡翅的做法图解5

步骤5

利用这个时间，把黄瓜切个花样，摆盘，如图，黄瓜切两半，切个人字出来。
#2021创意料理组——创意“食”光#空气炸锅版鸡翅的做法图解6

步骤6

摆盘，决对是小宝的最爱。

鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-27

©本菜谱的做法由 研秀 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 家常菜 川菜 下饭菜

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