炼乳铜锣烧

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参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

炼乳铜锣烧的用料

鸡蛋 3个 白糖 20g
牛奶 180g 玉米油 20g
低筋面粉 190g 炼乳 30g

炼乳铜锣烧的做法

炼乳铜锣烧的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分开，蛋黄盆内加入炼乳、牛奶
炼乳铜锣烧的做法图解2

步骤2

蛋清加入白糖
炼乳铜锣烧的做法图解3

步骤3

用手抽搅拌均匀
炼乳铜锣烧的做法图解4

步骤4

筛入面粉，搅拌均匀
炼乳铜锣烧的做法图解5

步骤5

湿性打发有小弯钩
炼乳铜锣烧的做法图解6

步骤6

蛋清放入蛋黄盆内搅匀
炼乳铜锣烧的做法图解7

步骤7

搅拌好的面糊
炼乳铜锣烧的做法图解8

步骤8

平底锅小火加热
炼乳铜锣烧的做法图解9

步骤9

表面出现小孔翻面再烙至上色
炼乳铜锣烧的做法图解10

步骤10

做好啦
炼乳铜锣烧的做法图解11

步骤11

装盘
炼乳铜锣烧的做法图解12

步骤12

来个近照
炼乳铜锣烧的做法图解13

步骤13

1
炼乳铜锣烧的做法图解14

步骤14

也可以在上面淋上炼乳

炼乳铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 家常菜 下饭菜 宝宝辅食 伊可新

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