#2021创意料理组——创意“食”光#

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吃货，你真的不怕胖吗？
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鸡蛋舒芙蕾，只需要三颗鸡蛋，就能尝试。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

鸡蛋舒芙蕾的用料

鸡蛋 三颗 白糖 少许
黄油 一块

鸡蛋舒芙蕾的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解1

步骤1

准备三颗新鲜鸡蛋，一定要选圣迪乐村鸡蛋哦。
#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解2

步骤2

蛋清和蛋白分离开哦
#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解3

步骤3

蛋黄充分打散
#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解4

步骤4

蛋清打至泡沫能立起来
#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解5

步骤5

上下翻拌均匀
#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解6

步骤6

倒入平底锅，像棉花一样。
#2021创意料理组——创意“食”光#的做法图解7

步骤7

看着就很棒哦。

鸡蛋舒芙蕾的烹饪技巧

记得要小火哦，搅拌了蛋黄的蛋白，要抓紧时间放进锅中，时间长了容易消泡哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 吃货，你真的不怕胖吗？ 编写，未经授权不得转载
分类： 圣迪乐 圣迪乐村
上传我做的这道菜

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