鲜蔬谷物鸡蛋披萨

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很多时候很想吃披萨，不过不想揉面，而且又怕吃了长肉，今天和大家分享一道低脂低卡营养翻倍的鲜蔬披萨。为什么说是营养翻倍呢？因为今天的这道披萨主要的食材就是“圣迪乐村谷物鸡蛋”，圣迪乐村是首家获得可生食和无抗生素双ren zheng蛋品企业，采用现代化科学化养殖，6:2:2科学谷物配比喂养，蛋黄韧性足，含丰富的维生素A、B、E，不管是水煮蛋还是炒蛋，怎么吃都没有腥味，从此你会更爱吃鸡蛋 ！
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-食趣披萨组#

鲜蔬谷物鸡蛋披萨的用料

圣迪乐村谷物鸡蛋 3个 圆白菜 1个
西兰花 4/1 圣女果 5个
鲜虾仁 3个 番茄酱 适量

鲜蔬谷物鸡蛋披萨的做法

#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#鲜蔬谷物鸡蛋披萨的做法图解1

步骤1

准备食材。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#鲜蔬谷物鸡蛋披萨的做法图解2

步骤2

西兰花清洗干净，切成小朵（清洗西兰花时可以用盐水或者加入少许面粉浸泡半小时再用清水冲洗干净）。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#鲜蔬谷物鸡蛋披萨的做法图解3

步骤3

圆白菜切成丝清洗干净，再稍微沥干水分。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#鲜蔬谷物鸡蛋披萨的做法图解4

步骤4

锅里倒水烧开，加入少许盐增加底味，放入鲜虾仁焯至变色捞起。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#鲜蔬谷物鸡蛋披萨的做法图解5

步骤5

放入圆白菜煮软捞起，带上手套挤干水分。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#鲜蔬谷物鸡蛋披萨的做法图解6

步骤6

模具提前垫油纸，可以用烤盘，也可以用蛋糕模具，哪个方便用哪个，圆白菜铺在模具中。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#鲜蔬谷物鸡蛋披萨的做法图解7

步骤7

圣迪乐村谷物鸡蛋磕入碗中，敲开蛋壳可以看到蛋黄饱满，有韧性，蛋清浓稠，足可以看出鸡蛋的新鲜。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#鲜蔬谷物鸡蛋披萨的做法图解8

步骤8

圣迪乐村营养谷物鸡蛋充分打散，倒4/1到圆白菜中，烤箱上下火185度提前预热，烘烤时间为10分钟定型。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#鲜蔬谷物鸡蛋披萨的做法图解9

步骤9

取出后其他层番茄酱。喜欢口感重点的多刷点，随自己饮食习惯就好。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#鲜蔬谷物鸡蛋披萨的做法图解10

步骤10

铺上虾仁、圣女果和西兰花，蔬菜也可以替换成自己喜欢的果蔬。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#鲜蔬谷物鸡蛋披萨的做法图解11

步骤11

倒入剩余的蛋液，烘烤20分钟，喜欢蛋液嫩点的可以缩短时间，个人感觉这个时间刚刚好，烤出来又嫩又香。
#2021趣味披萨组——芝香“食”趣#鲜蔬谷物鸡蛋披萨的做法图解12

步骤12

低脂，营养，鲜蔬披萨完工！

鲜蔬谷物鸡蛋披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-03

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 圣迪乐 圣迪乐村
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