葱香肉松大土司

精品
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参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

葱香肉松大土司的用料

高筋面粉 250g 鸡蛋 1个
牛奶 125g 白糖 35g
2g 奶粉 15g
酵母 4g 黄油 15g
葱花 80g 肉松 50g
沙拉酱 100g

葱香肉松大土司的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解1

步骤1

除黄油以外的材料放入厨师机揉成面团后加入黄油揉至扩展
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解2

步骤2

揉好的面团
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解3

步骤3

面团 状态
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解4

步骤4

面团取出分割,我做了两倍的量
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解5

步骤5

面团擀开35*25
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解6

步骤6

挤上味好美沙拉酱
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解7

步骤7

用刮刀抹匀
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解8

步骤8

撒上葱花
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解9

步骤9

备好的肉松
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解10

步骤10

撒上肉松
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解11

步骤11

卷起来
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解12

步骤12

从中间切开
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解13

步骤13

左右拧起来呈麻花状
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解14

步骤14

首尾连接,捏紧
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解15

步骤15

放入土司盒
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解16

步骤16

室温发酵
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解17

步骤17

上色后及时盖锡纸
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解18

步骤18

出炉
#2021创意料理组——创意“食”光#葱香肉松大土司的做法图解19

步骤19

肉松大土司

葱香肉松大土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-04

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