猪肚鸡汤

独家
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前不久在市区一家店里点了一碗猪肚鸡汤,感觉特别美味,经常出去吃也实属不方便,而是边喝边看人家里面的食材,再在网上度娘了一下,回家赶紧安排上。 10.2早早上果园里买了一只散养的母鸡以及各种配料,在家自己煲起来,果然不输饭店里的味道,一样鲜美美味的鸡汤以后在家可以随时吃起来 !

猪肚鸡汤的用料

猪肚 1个 4片
半只 清水 1000g
20g左右 白胡椒 1小勺
苟杞10g

猪肚鸡汤的做法

猪肚鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡肉和猪肚洗净切块,党参切成小段,加入几片生姜片,准备2根香葱打结。
猪肚鸡汤的做法图解2

步骤2

将以上食材同时倒入砂锅内,加适量清水,加入盐适量!
猪肚鸡汤的做法图解3

步骤3

大火煮沸,调小火慢炖40分钟,直至鸡肉和猪肚能嚼的动为宜,倒入苟杞,红枣,一小勺胡椒粉,撒上香葱,盐味调好即可食用!

猪肚鸡汤的烹饪技巧


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创建时间:2021-10-04

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