火龙果软欧包

火龙果软欧包

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想出去旅行的蘑菇
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ŷ的用料

火龙果 80g 鸡蛋 1个
糖 15克 高筋面粉 250克
盐 2克 酵母 5克
黄油 20克 低筋面粉 50克
淡奶油 70克 奶油奶酪 150克
蔓越莓 15克 你喜欢的坚果 30g
细砂糖 20克

ŷ的做法

火龙果软欧包的做法图解1

步骤1

所有粉类混合过筛入厨师机，淡奶油用冰镇过的，揉打至有薄膜
火龙果软欧包的做法图解2

步骤2

制作内陷，用常温软化的奶油奶酪打蛋器搅拌均匀
火龙果软欧包的做法图解3

步骤3

面团平均分为4份，包三角形，放烤箱二次发酵至1.5倍大。
火龙果软欧包的做法图解4

步骤4

160度烤10分钟
火龙果软欧包的做法图解5

步骤5

盖上锡纸再烤20分钟

ŷ的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-04

©本菜谱的做法由 想出去旅行的蘑菇 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 面包 欧包 烤
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