红糖发面饼

红糖发面饼

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Kody荣
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昨天孩子在外面嚷嚷着要吃发面糖饼，5块钱买了一个，还没有吃几口，老娘我心疼钱啊！想吃自己动手做就是了

红糖发面饼的用料

中筋面粉 200克 酵母 3克
温水 90-100克 白砂糖 15克
红糖 20克 中筋面粉 5克
食用油 12克

红糖发面饼的做法

红糖发面饼的做法图解1

步骤1

面粉、水、油、白糖，酵母一起加入，倒入厨师机盆里（没有厨师机就手揉）我这里酵母是直接一起倒进去，不需要特意先化开酵母，反正我一向都是这么懒，这么操作的
红糖发面饼的做法图解2

步骤2

厨师机先开一档，混合了再开三档，搅打成光滑不粘手的面团（时长差不多10分钟左右）P：里面的小小颗粒是我添加了黄金亚麻籽粉
红糖发面饼的做法图解3

步骤3

20克的红糖家5克的面粉混合均匀（喜欢红糖流的可以不加或者更少的面粉）黑芝麻核桃馅没有比例，是我自己平时吃的，为自己做了两个核桃芝麻馅的
红糖发面饼的做法图解4

步骤4

每个大概50克，揉光滑，盖上保鲜膜，防止风干
红糖发面饼的做法图解5

步骤5

擀平，包入红糖，捏紧收口（拍迷糊了，）
红糖发面饼的做法图解6

步骤6

收口一定要捏紧，要不然一会煎的时候红糖会流
红糖发面饼的做法图解7

步骤7

依次做好，盖上保鲜膜，醒发差不多2倍大
红糖发面饼的做法图解8

步骤8

三个做成了糖三角形状
红糖发面饼的做法图解9

步骤9

平底锅烧热，刷一层薄薄的油，放入糖饼，盖上盖子，中小火
红糖发面饼的做法图解10

步骤10

煎制两面金黄色，按压回弹就是熟了
红糖发面饼的做法图解11

步骤11

糖三角是蒸的，一个因为没有捏紧yue了
红糖发面饼的做法图解12

步骤12

发现蒸的更好吃
红糖发面饼的做法图解13

步骤13

出锅了
红糖发面饼的做法图解14

步骤14

这早餐，花了我整整2个半小时，只为孩子一句想吃
红糖发面饼的做法图解15

步骤15

搓长条后在折叠一起
红糖发面饼的做法图解16

步骤16

白白圆圆
红糖发面饼的做法图解17

步骤17

个个水光肌✌️
红糖发面饼的做法图解18

步骤18

黑芝麻馅好好吃
红糖发面饼的做法图解19

步骤19

附几图平时做过的，是不是个个都很水光肌呀

红糖发面饼的烹饪技巧

要想做水光肌的馒头有窍门。拿起一个生胚，（忘拍照了）搓长条，然后在揉一起，在搓长条，如步骤15，反反复复十几次，面团就会很光滑了，最好整你想要的形状就可以了。这样揉面蒸出来的馒头都会有一层皮，不光滑你来打我
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 Kody荣 编写，未经授权不得转载
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