耗汁蒜蓉鲍鱼

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耗汁蒜蓉鲍鱼的用料

鲍鱼 10只 蒜末 50g
蚝油 适量 白糖 少许
植物油 适量

耗汁蒜蓉鲍鱼的做法

耗汁蒜蓉鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼买回家，用牙刷刷干净
耗汁蒜蓉鲍鱼的做法图解2

步骤2

用小刀或者勺子将鲍鱼肉挖出，去掉内脏清洗干净
耗汁蒜蓉鲍鱼的做法图解3

步骤3

鲍鱼壳用牙刷仔细刷干净，留下
耗汁蒜蓉鲍鱼的做法图解4

步骤4

鲍鱼切花刀放鲍鱼壳里水开蒸10分钟
耗汁蒜蓉鲍鱼的做法图解5

步骤5

蒸好后盘里的汁不要到，放到一个小碗里备用
耗汁蒜蓉鲍鱼的做法图解6

步骤6

锅里放食用油，将蒜蓉倒入翻炒，炒到微黄时加入耗油、一点点白糖、将蒸鲍鱼的汁倒入，再炒一分钟撒葱花起锅
耗汁蒜蓉鲍鱼的做法图解7

步骤7

用勺子将蒜蓉放到一个一个的鲍鱼上，OK了

耗汁蒜蓉鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 丽人行r 编写，未经授权不得转载
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