蒜蓉辣酱

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蒜蓉辣酱的用料

大蒜子 适量 小米辣 适量
盐 适量 味达美味极鲜酱油 适量
味达美冰糖老抽 适量 蚝油 适量
白酒 适量 菜籽油 适量

蒜蓉辣酱的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉辣酱的做法图解1

步骤1

大蒜子放入搅拌机里面
#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉辣酱的做法图解2

步骤2

搅成蒜泥
#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉辣酱的做法图解3

步骤3

用水洗几次，
#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉辣酱的做法图解4

步骤4

小米辣打成末备用
#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉辣酱的做法图解5

步骤5

锅里多一点油下大蒜末翻炒一下
#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉辣酱的做法图解6

步骤6

倒入小米辣一起搅拌
#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉辣酱的做法图解7

步骤7

倒入味达美味极鲜酱油，蚝油，鸡精，白酒，盐，味达美冰糖老抽
#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉辣酱的做法图解8

步骤8

翻炒一下出锅
#名厨汁味，圆中秋美味#蒜蓉辣酱的做法图解9

步骤9

冷却后装玻璃瓶

蒜蓉辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 川菜 下酒菜 宴客菜 锅具

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