白灼百合虾仁

精品
10.9万 浏览 3331 收藏
收藏
503飞啊
503飞啊 503飞啊
＋ 关注

秋季多吃百合滋阴润肺，这道菜特别适合家里的老人 。国庆重阳佳节之际，快来做给爸爸妈妈吃吧！
参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

白灼百合虾仁的用料

兰州新鲜百合 150克 虾仁 150克
六月鲜10克轻盐特 适量 白胡椒 一点点
小葱 2根 干贝 适量
虾干 适量 料酒 一勺

白灼百合虾仁的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#白灼百合虾仁的做法图解1

步骤1

食材：兰州甜百合修剪掉外皮不好的 掰开后洗净，虾仁清洗干净后沥干水分。
#名厨汁味，圆中秋美味#白灼百合虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁用刀在虾背上划开成蝴蝶片。
#名厨汁味，圆中秋美味#白灼百合虾仁的做法图解3

步骤3

搞好的虾仁加味达美臻品料酒、一点点盐、一点点胡椒粉拌匀后腌制一会儿。
#名厨汁味，圆中秋美味#白灼百合虾仁的做法图解4

步骤4

准备好葱段和事先泡发好的虾干干贝。
#名厨汁味，圆中秋美味#白灼百合虾仁的做法图解5

步骤5

小锅里加适量食用油，爆香葱段，加入虾干和干贝炒香，加一小碗开水，盖盖焖煮片刻，再加入三大勺六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油和适量白糖煮沸，熬成酱汁。
#名厨汁味，圆中秋美味#白灼百合虾仁的做法图解6

步骤6

做好的酱汁倒入碗中备用。
#名厨汁味，圆中秋美味#白灼百合虾仁的做法图解7

步骤7

取干净的锅，加适量清水，煮沸后加入2克盐和几滴食用油。
#名厨汁味，圆中秋美味#白灼百合虾仁的做法图解8

步骤8

先下兰州甜百合烫至百合变色就捞出，原锅烧开再下虾仁烫熟捞出。
#名厨汁味，圆中秋美味#白灼百合虾仁的做法图解9

步骤9

烫好的兰州甜百合放在盘底。
#名厨汁味，圆中秋美味#白灼百合虾仁的做法图解10

步骤10

再放上烫熟的虾仁。
#名厨汁味，圆中秋美味#白灼百合虾仁的做法图解11

步骤11

摆上葱丝。
#名厨汁味，圆中秋美味#白灼百合虾仁的做法图解12

步骤12

淋上热油，沿盆边浇上适量烧好的酱汁。
#名厨汁味，圆中秋美味#白灼百合虾仁的做法图解13

步骤13

清甜可口 简单又有营养的大菜完成啦，喜欢吗？喜欢就赶紧动手做起来吧！

白灼百合虾仁的烹饪技巧

百合和虾仁的比例随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

白灼百合虾仁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #名厨汁味，圆中秋美味#白灼百合虾仁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #名厨汁味，圆中秋美味#白灼百合虾仁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活