蛋花汤

蛋花汤

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爱甜品的丸子
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当鸡蛋花伴随着香油在锅里盛开的时候，我突然感受到了它的绽放原来是如此诱人，是不是可以改名叫沸腾蛋花汤了？

蛋花汤的用料

鸡蛋 2个 盐 少许
淀粉 2勺 香油 1茶匙
木耳 少许 西红柿 2个
豆腐 1个

蛋花汤的做法

蛋花汤的做法图解1

步骤1

食材明细
蛋花汤的做法图解2

步骤2

先煮木耳
蛋花汤的做法图解3

步骤3

锅开下西红柿、豆腐、煮一会儿撒盐
蛋花汤的做法图解4

步骤4

淀粉水搅匀入锅
蛋花汤的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，缓慢倒入锅中，蛋花能否盛开最关键的一步啦
蛋花汤的做法图解6

步骤6

倒香油
蛋花汤的做法图解7

步骤7

撒点儿味精，也可忽略，喜欢吃香菜的最后撒点儿

蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 爱甜品的丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮 午餐 晚餐
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