蚊香薯条

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这款蚊香薯条有没有戳中你呀，太可爱了，酥酥软软的，小思同学跟点蚊香一样，一圈圈地吃。

蚊香薯条的用料

土豆 250克 玉米淀粉 30克
鸡蛋 1个 奶酪 10克
牛肉藜麦粉 1袋 牛奶 10克

蚊香薯条的做法

蚊香薯条的做法图解1

步骤1

准备食材：土豆250克、玉米淀粉30克、鸡蛋1个（50克）、奶酪10克、牛肉藜麦粉1袋、牛奶10克。 调味说明：薯条里加了牛肉藜麦粉和奶酪，味道是很清淡的，2岁以下的宝贝吃足够了，大一些的宝贝吃的话，可以在土豆泥中加少许的盐。
蚊香薯条的做法图解2

步骤2

土豆切片，上锅蒸熟透。
蚊香薯条的做法图解3

步骤3

稍微放凉，压成土豆泥。
蚊香薯条的做法图解4

步骤4

倒入玉米淀粉和奶酪，再来一袋牛肉藜麦粉调味。 tips：你们注意到了吗？我用的是擦碎的奶酪，擦奶酪的也要注意，从冰箱冷冻直接拿出来就擦，这样会擦的很碎，混合土豆泥的时候，容易分散开。
蚊香薯条的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋。 tips：你是不是好奇，为啥不先加牛奶。因为鸡蛋咱们不好控制大小，所以先加鸡蛋，这样混合好后，就可以根据土豆泥的状态去加牛奶了。
蚊香薯条的做法图解6

步骤6

把鸡蛋打散，跟所有的食材混合到一起。
蚊香薯条的做法图解7

步骤7

做完以上步骤，我发现土豆泥还是有点干的，所以我又加了10克的牛奶。
蚊香薯条的做法图解8

步骤8

最后这步搅拌，我建议用手动打蛋器，这样可以使土豆泥糊会顺滑，也搅拌的更均匀。
蚊香薯条的做法图解9

步骤9

装入裱花袋中。
蚊香薯条的做法图解10

步骤10

剪个小孔，把薯条挤在烘焙纸上。
蚊香薯条的做法图解11

步骤11

放入空气炸锅中，选择150度，烤15分钟就可以了。
蚊香薯条的做法图解12

步骤12

刚出来的时候，外面会有点脆脆的，里面软软的，吃起来口感超级好。这可比超市的薯条可健康太多了。

蚊香薯条的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-06

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
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