肉末茄子

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肉末茄子的用料

茄子 4个 猪肉馅 50克
青红椒 少许 臻品料酒 适量
味极鲜酱油 1勺 蚝油 1勺
糖 少许 蒜 1瓣
玉米油 适量

肉末茄子的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#肉末茄子的做法图解1

步骤1

食材
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末茄子的做法图解2

步骤2

青红椒切丁茄子切断
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末茄子的做法图解3

步骤3

水开上锅蒸
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末茄子的做法图解4

步骤4

加入适量的油爆香蒜末
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末茄子的做法图解5

步骤5

加入肉末翻炒臻品料酒适量
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末茄子的做法图解6

步骤6

加入青红椒丁
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末茄子的做法图解7

步骤7

加入味极鲜酱油
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末茄子的做法图解8

步骤8

加入蚝油糖
#名厨汁味，圆中秋美味#肉末茄子的做法图解9

步骤9

翻炒出锅美味即成

肉末茄子的烹饪技巧

蒸茄子八分钟蒸茄子汤汁加入肉末中最后淀粉勾芡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-06

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 下酒菜
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