“鲜香美味，强体补身”－香菇竹笋鸡汤

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让鸡肉鲜美异常的绝绝子汤！ 鸡肉真的是很神奇的一种食材，可以煮，蒸，炒，煎，炸等等，而且怎么做都好吃！还低脂！美食界精英呀！秋季最适合喝鸡汤了，一个礼拜我基本会做个两次，为了小馋猫不吃腻，找了好多可搭配食材，今天的主角是春笋！ 香菇春笋真是绝配，汤特别的鲜美！很适合换季的时候煲来喝，还能增强体质，小馋猫说最近我好像要给她坐月子，做的汤都好补，笑死了，我们一起补！健康最重要嘛~当然好吃也很重要！这是我们养生型吃货的追求！

香菇竹笋鸡汤的用料

母鸡 半只 春笋 1只
干香菇 五六朵 食盐 适量
姜 3片 枸杞 10克
葱 适量

香菇竹笋鸡汤的做法

“鲜香美味，强体补身”－香菇竹笋鸡汤的做法图解1

步骤1

食材备好
“鲜香美味，强体补身”－香菇竹笋鸡汤的做法图解2

步骤2

1. 鸡洗净切成小块放入开水中焯3分钟捞出备用
“鲜香美味，强体补身”－香菇竹笋鸡汤的做法图解3

步骤3

春笋剥去外衣，切掉老梗，切成滚刀块，放入开水中焯3分钟捞出备用
“鲜香美味，强体补身”－香菇竹笋鸡汤的做法图解4

步骤4

香菇洗净切花刀或者对半切备用
“鲜香美味，强体补身”－香菇竹笋鸡汤的做法图解5

步骤5

4. 炖锅中加适量水，放入鸡块，葱段，姜片大火烧开盖盖炖10分钟
“鲜香美味，强体补身”－香菇竹笋鸡汤的做法图解6

步骤6

5. 加入香菇和春笋块，在煮开后转中小火盖盖煮1小时
“鲜香美味，强体补身”－香菇竹笋鸡汤的做法图解7

步骤7

6. 最后加入盐和枸杞搅拌均匀煮3分钟即可
“鲜香美味，强体补身”－香菇竹笋鸡汤的做法图解8

步骤8

绝绝子啊！

香菇竹笋鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-08

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