自制韭菜盒子

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自制韭菜盒子的用料

面粉 500克 韭菜 1把
鸡蛋 2个 粉条 适量
盐 适量 水 280克
老抽 适量 酱油 适量

自制韭菜盒子的做法

自制韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面团我用的半烫面，500克面粉在中间画条线，加140克开水烫一半面搅拌成面絮，另一半面粉加入140克水搅拌成棉絮，然后混合和面，揉成面团，醒发半小时
自制韭菜盒子的做法图解2

步骤2

接下来准备馅，韭菜切小段加入粉条，两个鸡蛋炒碎加入（粉条切段之后加入老抽提前腌一会），然后加入盐 十三香 花生油搅拌
自制韭菜盒子的做法图解3

步骤3

面醒好之后切成面团
自制韭菜盒子的做法图解4

步骤4

擀成面皮，加馅，捏紧边缘
自制韭菜盒子的做法图解5

步骤5

然后边缘再往里摁成折，一定要捏紧
自制韭菜盒子的做法图解6

步骤6

锅中加油放入盒子，朝上的一面刷油
自制韭菜盒子的做法图解7

步骤7

两面都要煎一下
自制韭菜盒子的做法图解8

步骤8

两面煎至金黄就可以出锅啦

自制韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-11

©本菜谱的做法由 Kelly爱美食 编写，未经授权不得转载
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    / 9 自制韭菜盒子的做法步骤

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