卤鸡腿

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张吻吻
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这款味道的鸡腿做过好多次，一直很喜欢。这次是用琵琶腿做。但是觉得鸡腿更好吃
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

卤鸡腿的用料

鸡腿 500G 香叶 少量
八角 4个 花椒 10多颗
生抽 30克 老抽 10克
盐 1小勺 冰糖 4颗
小葱 2根 生姜 4片
小米辣 1个 料酒 2勺
耗油 15克

卤鸡腿的做法

#巨下饭的家常菜#卤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，凉水下锅放入鸡腿焯一下，捞出沥干
#巨下饭的家常菜#卤鸡腿的做法图解2

步骤2

所有材料备好
#巨下饭的家常菜#卤鸡腿的做法图解3

步骤3

放入锅中，加入清水没过一半鸡腿
#巨下饭的家常菜#卤鸡腿的做法图解4

步骤4

各种材料放入锅中
#巨下饭的家常菜#卤鸡腿的做法图解5

步骤5

大火煮10分钟以后转小火煮20分钟就好了
#巨下饭的家常菜#卤鸡腿的做法图解6

步骤6

盛盘
#巨下饭的家常菜#卤鸡腿的做法图解7

步骤7

开动！

卤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由 张吻吻 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 下酒菜 宴客菜 伊可新

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