香菇肉酱辣油菜

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【6-111】 这是一个不知道吃啥就抓把菜擓两勺肉酱属实方便的故事……冰柜清得差不多了(大概叭 ----- 2021.10.11

香菇肉酱辣油菜的用料

油菜 大半斤 红椒 大半个
豆腐 自选 料酒 可选
香菇肉酱 适量 麻辣红油 可省
淀粉 一点 油 一点点

香菇肉酱辣油菜的做法

香菇肉酱辣油菜的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油，倒上提前收拾干净跟叶分开顺手切小块的油菜梗
香菇肉酱辣油菜的做法图解2

步骤2

随便划拉两下扔豆腐，油煎油炸随便选片块都行看心情，担心豆腥就淋点点酒
香菇肉酱辣油菜的做法图解3

步骤3

继续划拉到菜帮子略软油润润，根据菜量和个人喜好往里擓肉酱，市售自炒都可以
香菇肉酱辣油菜的做法图解4

步骤4

大概翻匀加一小锅底的水，盖上盖子中小火咕嘟它两三分钟
香菇肉酱辣油菜的做法图解5

步骤5

开盖切上把红椒块顺手揪片梗尝尝小心烫
香菇肉酱辣油菜的做法图解6

步骤6

看情况加料找补下味道，就生抽辣酱盐啥的，完事儿再往里倒剩下的油菜叶
香菇肉酱辣油菜的做法图解7

步骤7

努力拌匀把菜叶子烫软，随便点几滴辣油或者芝麻油进去提个香
香菇肉酱辣油菜的做法图解8

步骤8

淋上圈水淀粉拢个小薄芡啥的就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃了
香菇肉酱辣油菜的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

香菇肉酱辣油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-11

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