馥郁鲜香｜蒜香芝士焗海鲜

馥郁鲜香｜蒜香芝士焗海鲜

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Collinxia911
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今天想吃点不一样的海鲜？试试这道蒜香芝士焗海鲜吧～ 黄油与大蒜碰撞出的香气，加上马苏里拉芝士的奶香，搭配鱿鱼和虾仁的鲜美，和蔬菜粒的清甜，味道十分有层次感。口感上有拉丝芝士的绵软、鱿鱼须嚼劲十足和虾仁的脆嫩，亦是丰富多彩。
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蒜香芝士焗海鲜的用料

奈特兰黄油 5克 蒜 2-4瓣
洋葱 20克 黑胡椒 少许
盐 少许 鱿鱼足 200克
虾仁 150克 豌豆粒 80克
玉米粒 80克 胡萝卜丁 60克
马苏里拉芝士碎 适量

蒜香芝士焗海鲜的做法

馥郁鲜香｜蒜香芝士焗海鲜的做法图解1

步骤1

将鱿鱼足解冻
馥郁鲜香｜蒜香芝士焗海鲜的做法图解2

步骤2

鱿鱼足切成丁
馥郁鲜香｜蒜香芝士焗海鲜的做法图解3

步骤3

大蒜和洋葱剁碎
馥郁鲜香｜蒜香芝士焗海鲜的做法图解4

步骤4

用黄油将大蒜洋葱炒出香味
馥郁鲜香｜蒜香芝士焗海鲜的做法图解5

步骤5

加入鱿鱼足和虾仁翻炒，炒一会后会出汁。如果是有调理过的海鲜产品，水会出的比较多，要倒掉一些；否则就不用倒
馥郁鲜香｜蒜香芝士焗海鲜的做法图解6

步骤6

待汁水几乎收干后，撒入黑胡椒和盐，加入蔬菜粒继续翻炒
馥郁鲜香｜蒜香芝士焗海鲜的做法图解7

步骤7

将炒好的倒入可以耐高温的盘中，撒上芝士碎。 烤箱预热好180度烤5-10分钟，根据芝士量和个人喜好决定具体时间，推荐烤到芝士表面出现金黄小鼓包的状态
馥郁鲜香｜蒜香芝士焗海鲜的做法图解8

步骤8

可以开吃啦

蒜香芝士焗海鲜的烹饪技巧

蔬菜粒可以根据个人喜好更换，做菜谱的时候胡萝卜用完了，加点胡萝卜口感和色泽都会有提升～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-12

©本菜谱的做法由 Collinxia911 编写，未经授权不得转载
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