素炒黄瓜土豆丝

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土豆是家中常备食材，烹饪方式多种多样，饱腹感很强，今天素炒一盘土豆丝，搭配一棵黄瓜，增加清香味道。 素炒菜对调味品是一种考验，有着更高的要求，调味品的品质直接影响菜品质量，味达美初榨酱油和臻品蚝油就是我的最佳选择，香气自然纯正，菜品色香味俱佳。
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素炒黄瓜土豆丝的用料

土豆 400克 黄瓜 1棵
葱 1段 蒜 3瓣
味达美初榨酱油 2勺 味达美臻品蚝油 1勺
味达美米醋 1勺 盐 3克
食用油 2勺 芝麻油 半勺

素炒黄瓜土豆丝的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#素炒黄瓜土豆丝的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#名厨汁味，圆中秋美味#素炒黄瓜土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆和黄瓜切丝，葱切片，蒜切碎。
#名厨汁味，圆中秋美味#素炒黄瓜土豆丝的做法图解3

步骤3

起油锅放入食用油，油热后放入葱蒜炒香。
#名厨汁味，圆中秋美味#素炒黄瓜土豆丝的做法图解4

步骤4

放入土豆丝翻炒。
#名厨汁味，圆中秋美味#素炒黄瓜土豆丝的做法图解5

步骤5

添加少量清水，炒至土豆成熟。
#名厨汁味，圆中秋美味#素炒黄瓜土豆丝的做法图解6

步骤6

加入味达美初榨酱油提味。
#名厨汁味，圆中秋美味#素炒黄瓜土豆丝的做法图解7

步骤7

加入味达美米醋增香。
#名厨汁味，圆中秋美味#素炒黄瓜土豆丝的做法图解8

步骤8

放入味达美臻品蚝油增鲜。
#名厨汁味，圆中秋美味#素炒黄瓜土豆丝的做法图解9

步骤9

按自己口味添加盐调味，翻炒均匀。
#名厨汁味，圆中秋美味#素炒黄瓜土豆丝的做法图解10

步骤10

调味后放入黄瓜丝翻炒。
#名厨汁味，圆中秋美味#素炒黄瓜土豆丝的做法图解11

步骤11

快速翻拌。
#名厨汁味，圆中秋美味#素炒黄瓜土豆丝的做法图解12

步骤12

淋入芝麻油关火出锅。
#名厨汁味，圆中秋美味#素炒黄瓜土豆丝的做法图解13

步骤13

装盘食用。

素炒黄瓜土豆丝的烹饪技巧

黄瓜放入后，快速翻拌出锅，不适宜过度翻制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-12

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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