烤鱼

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今天老公钓了一条武昌鱼，很新鲜肥美！收拾干净，用电饼铛做成烤鱼，孩子们都很喜欢吃！

烤鱼的用料

武昌鱼 1条 生姜 1块
料酒 适量 大葱 1根
盐 适量 油 适量
麻辣烧烤料 适量 辣椒 1个
葱花 适量 熟白芝麻 适量

烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

步骤1

武昌鱼清洗干净，在鱼身上划几刀。放入适量的盐，料酒，姜丝，大葱涂抹均匀，腌制20分钟！
烤鱼的做法图解2

步骤2

电饼铛预热，倒入适量的油。放入腌制好的武昌鱼！
烤鱼的做法图解3

步骤3

在鱼的表面均匀的刷一层油！
烤鱼的做法图解4

步骤4

盖上盖子，开始烤鱼！（没有电饼铛的也可以用烤箱，微波炉或者平底锅！）
烤鱼的做法图解5

步骤5

烤至鱼的表面焦黄，就可以翻面了！
烤鱼的做法图解6

步骤6

翻面！继续盖盖子开始烤鱼！烤至金黄色！
烤鱼的做法图解7

步骤7

撒适量的麻辣烧烤料！
烤鱼的做法图解8

步骤8

再次翻面，可以看到鱼的表皮已经烤的金黄酥脆了！
烤鱼的做法图解9

步骤9

撒适量的麻辣烧烤料！
烤鱼的做法图解10

步骤10

再放入适量的辣椒圈，葱花和熟白芝麻即可食用！
烤鱼的做法图解11

步骤11

成品图
烤鱼的做法图解12

步骤12

成品图
烤鱼的做法图解13

步骤13

成品图
烤鱼的做法图解14

步骤14

成品图
烤鱼的做法图解15

步骤15

成品图
烤鱼的做法图解16

步骤16

成品图
烤鱼的做法图解17

步骤17

成品图
烤鱼的做法图解18

步骤18

成品图

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-14

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 家常菜 川菜 烤
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