奶油蘑菇汤

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超级好喝的奶油蘑菇汤，口感丰富，老少皆宜～浓郁的奶香味，太香啦
参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

奶油蘑菇汤的用料

口蘑 200g 洋葱 半个
胡萝卜 半根 黄油 20克
淡奶油 100克 全脂牛奶 100ml
黑胡椒粉 少许 盐 适量

奶油蘑菇汤的做法

#摩其林美味CP#奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

口蘑洗净，千万别挑特别白的菇哈，自然米白色就OK
#摩其林美味CP#奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

口蘑大部分切成小块，洋葱和胡萝卜切丝备用
#摩其林美味CP#奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

留几个切成小片，为了保留口感
#摩其林美味CP#奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

锅中放黄油，加入口蘑块，胡萝卜丝，洋葱丝，翻炒片刻，加入胡萝卜丝是为了味道甜一些，也可以不加
#摩其林美味CP#奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

加入没过食材的水
#摩其林美味CP#奶油蘑菇汤的做法图解6

步骤6

加入淡奶油，全脂牛奶和黑胡椒粉、食盐，大火煮一会
#摩其林美味CP#奶油蘑菇汤的做法图解7

步骤7

倒入榨汁机中直接搅碎，然后倒入锅中，加入剩下的蘑菇片，煮开即可
#摩其林美味CP#奶油蘑菇汤的做法图解8

步骤8

浓郁的奶香味儿
#摩其林美味CP#奶油蘑菇汤的做法图解9

步骤9

口感丰富细腻

奶油蘑菇汤的烹饪技巧

多加些黑胡椒粉也很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-15 · 北京

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载

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