茭白炒肉片

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茭白炒肉片的用料

茭白 500g 猪肉 200g
泡椒 3个 姜、蒜 适量
盐、鸡精 适量 豆瓣酱 1勺
酱油 1勺 花椒 6粒

茭白炒肉片的做法

茭白炒肉片的做法图解1

步骤1

准备以上食材。 1.茭白切片。 2.猪肉切片。 3.泡椒切丝，姜蒜切片备用。
茭白炒肉片的做法图解2

步骤2

放入猪肉进行煸炒，放几粒花椒，多煸炒一会出油多点。
茭白炒肉片的做法图解3

步骤3

放泡椒、姜蒜炒香。再放入豆辨酱炒出红油，加一勺酱油调色。
茭白炒肉片的做法图解4

步骤4

放入茭白翻炒均匀，加入盐和鸡精调味，加适量清水焖煮一会儿。
茭白炒肉片的做法图解5

步骤5

茭白炒熟后就可以起锅啦～

茭白炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-15

©本菜谱的做法由 芡芡的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 下酒菜 宴客菜
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