低成本健康潺菜蛋汤

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菜.媛
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下班塞车眼睛特累，干脆拐进路过的村子休息一下，看到阿婆冒着雨在路边摆卖菜与香蕉，总觉得老一辈的人太不容易了，像这种情况吃不吃都卖一些，回来动手煮了个蛋汤潺菜，放点枸杞子疗一下最近特别疲劳的眼睛，又可为汤添加一点甜味，适合晚上健康汤食，潺菜爽甜、软滑， 含大量纤维素、铁质和纤维，清热祛湿、通肠利便功效，特别适合便秘的人吃食，同时潺菜性寒凉，体寒的不宜过量。

低成本健康潺菜蛋汤的用料

盐油 适量 嫩潺菜 200克
鸡蛋 2个 枸杞子 10克

低成本健康潺菜蛋汤的做法

低成本健康潺菜蛋汤的做法图解1

步骤1

泡洗干净嫩潺菜
低成本健康潺菜蛋汤的做法图解2

步骤2

锅中放水烧开，打入2个鸡蛋，放一把洗干净的枸杞子，小火煮2分钟
低成本健康潺菜蛋汤的做法图解3

步骤3

放入嫩潺菜，大火烧开煮3分钟关火
低成本健康潺菜蛋汤的做法图解4

步骤4

盛出碗里即可
低成本健康潺菜蛋汤的做法图解5

步骤5

可汤可菜
低成本健康潺菜蛋汤的做法图解6

步骤6

潺菜爽甜、软滑， 汤水清甜营养。

低成本健康潺菜蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-15

©本菜谱的做法由 菜.媛 编写，未经授权不得转载
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