腐竹平菇肉丸汤

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腐竹平菇肉丸汤的用料

猪肉丸 9颗 腐竹 60克
香菜 2株 油 2匙
平菇 150克 盐 2匙
白胡椒粉 1匙 豆腐 1块

腐竹平菇肉丸汤的做法

腐竹平菇肉丸汤的做法图解1

步骤1

平菇洗净后加1匙盐浸泡10分钟。
腐竹平菇肉丸汤的做法图解2

步骤2

豆腐略为冲洗一下切块备用。
腐竹平菇肉丸汤的做法图解3

步骤3

猪肉丸洗净后切花备用。
腐竹平菇肉丸汤的做法图解4

步骤4

平菇洗净后对半切备用。
腐竹平菇肉丸汤的做法图解5

步骤5

香菜洗净后切碎备用。
腐竹平菇肉丸汤的做法图解6

步骤6

腐竹浸泡30分钟。
腐竹平菇肉丸汤的做法图解7

步骤7

腐竹泡发后清洗后倒入4碗清水煮汤。
腐竹平菇肉丸汤的做法图解8

步骤8

锅里一次放入平菇、猪肉丸和胡椒粉大火煮开。
腐竹平菇肉丸汤的做法图解9

步骤9

再倒入豆腐大火煮开。
腐竹平菇肉丸汤的做法图解10

步骤10

大火煮开后撒入香菜末、盐和淋入1匙油搅拌均匀即可食用。

腐竹平菇肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
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