详细步骤|椰香咖啡南瓜糯米糍

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参考分量:8个 #家庭烘焙尚巧厨#

椰香咖啡南瓜糯米糍的用料

南瓜 100克 糯米粉 100克
澄粉 30克 咖啡馅 240克
椰蓉 30克

椰香咖啡南瓜糯米糍的做法

详细步骤|椰香咖啡南瓜糯米糍的做法图解1

步骤1

南瓜去皮煮烂,再捣成泥
详细步骤|椰香咖啡南瓜糯米糍的做法图解2

步骤2

南瓜泥和糯米粉,澄粉一起揉成面团
详细步骤|椰香咖啡南瓜糯米糍的做法图解3

步骤3

揉好的面团分割成30克一个,馅分割为30克一个
详细步骤|椰香咖啡南瓜糯米糍的做法图解4

步骤4

面皮压扁包入馅料,包好搓圆
详细步骤|椰香咖啡南瓜糯米糍的做法图解5

步骤5

做好的南瓜糯米糍胚底下放烘焙油纸,隔水蒸15分钟左右
详细步骤|椰香咖啡南瓜糯米糍的做法图解6

步骤6

蒸好后趁热粘裹一层椰蓉即可

椰香咖啡南瓜糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-17

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