茄子肠卤

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是小马吖
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茄子肠卤的用料

茄子 2个 香肠 1根
香菜 一小把 葱 一小段
蚝油 2勺 盐 少许
糖 少许

茄子肠卤的做法

茄子肠卤的做法图解1

步骤1

茄子切丁备用
茄子肠卤的做法图解2

步骤2

香肠切成丁备用
茄子肠卤的做法图解3

步骤3

葱切小块备用
茄子肠卤的做法图解4

步骤4

锅中放油，放葱爆香，放入茄子丁，放入香肠丁炒香，放入蚝油，盐，一丢丢糖
茄子肠卤的做法图解5

步骤5

加入水刚刚末过茄子丁
茄子肠卤的做法图解6

步骤6

汤汁收干加入香菜，盖在面条上即可

茄子肠卤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 是小马吖 编写，未经授权不得转载
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