宅家玩转高级料理～烟熏鸡腿

精品 独家
1.9万 浏览 198 收藏
收藏
甜豌豆哎
甜豌豆哎 甜豌豆哎
＋ 关注

对烟熏的食物一直莫名喜欢，普通外买的很不放心。有了Bruno新出的烟熏烤箱就可以在家轻松玩转各种烟熏美食了！西餐厅的高级烟熏料理想吃就吃。吃鸡也要吃出高级感，春节宴客，来盘樱桃木烟熏鸡腿，绝对惊艳你的味蕾！西餐厅的高级烟熏料理宅家也能玩转！

烟熏鸡腿的用料

鸡全腿 2只 鸡蛋 4个
辣椒粉 适量 花椒粉 适量
蜂蜜 2勺 料酒 2勺
生抽 5勺 蚝油 1大勺
樱桃木屑 6克 橄榄油 1勺

烟熏鸡腿的做法

#元宵节美食大赏#宅家玩转高级料理～烟熏鸡腿的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#元宵节美食大赏#宅家玩转高级料理～烟熏鸡腿的做法图解2

步骤2

樱桃木屑是必备的哦！
#元宵节美食大赏#宅家玩转高级料理～烟熏鸡腿的做法图解3

步骤3

大鸡腿先划几刀，好入味。
#元宵节美食大赏#宅家玩转高级料理～烟熏鸡腿的做法图解4

步骤4

加入辣椒粉，花椒粉，蚝油，料酒，生抽，干香草，抓匀。
#元宵节美食大赏#宅家玩转高级料理～烟熏鸡腿的做法图解5

步骤5

放保鲜袋中腌制2小时以上，冷藏隔夜最好，注意翻面几次。
#元宵节美食大赏#宅家玩转高级料理～烟熏鸡腿的做法图解6

步骤6

煮好鸡蛋，剥壳备用。吃过烟熏鸡蛋，就不想吃白煮蛋啦，哈哈！
#元宵节美食大赏#宅家玩转高级料理～烟熏鸡腿的做法图解7

步骤7

将鸡腿刷点油，放进烤箱，200℃烤20分钟。
#元宵节美食大赏#宅家玩转高级料理～烟熏鸡腿的做法图解8

步骤8

在烟熏锅中放入6克樱桃木屑。
#元宵节美食大赏#宅家玩转高级料理～烟熏鸡腿的做法图解9

步骤9

将烤好的鸡腿放在支架上，再放上煮好的鸡蛋，很贴心的配置了两层烤网，哈哈，上下铺很适用啦！
#元宵节美食大赏#宅家玩转高级料理～烟熏鸡腿的做法图解10

步骤10

盖好烟熏锅的盖子。选择烟熏功能，230度25分钟。打开后，诱惑的香味满屋四溢。超美腻的色泽看到没。
#元宵节美食大赏#宅家玩转高级料理～烟熏鸡腿的做法图解11

步骤11

超级诱惑！赶紧来！挤点柠檬汁，更香哦！满满的高级感！赶紧端上桌！

烟熏鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 甜豌豆哎 编写，未经授权不得转载

烟熏鸡腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

烟熏鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #元宵节美食大赏#宅家玩转高级料理～烟熏鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #元宵节美食大赏#宅家玩转高级料理～烟熏鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活