照烧煎鸡腿包饭配什锦炒饭烟熏三文鱼生菜沙拉
精品
透鲜的星期天里一期姜妍做的,觉得还蛮有意思,所以试了试。难度不大,略麻烦一点点而已,装盘感觉很漂。
烟熏三文鱼的做法
步骤1
2个大鸡腿去骨。技术好的用刀,技术不好可以用剪子。2勺照烧酱按摩腌制,我腌了三个小时左右。
步骤2
洋葱,胡萝卜,黄瓜切小粒,鸡蛋炒散。炒饭都会的,底油烧热下洋葱粒,出香味后加胡萝卜,炒透后加米饭搅散,下黄瓜粒,一小勺盐略翻炒出锅。
步骤3
鸡腿底部叉一根牙签。每个鸡腿塞四勺炒饭。若干牙签封口。干锅,小火,慢慢翻转煎脆鸡腿皮。塞完米粉鼓鼓的。略焦才比较好吃。各面煎好后加三勺照烧酱,适量水,盖锅盖焖煮至汤汁浓稠。
步骤4
码盘,炒饭用圆碗扣一角。这个量刚刚好扣两碗,因为一部分去了鸡腿里。圆生菜切丝,上面铺上切块撕片的烟熏三文鱼。挤上凯撒沙拉酱。鸡腿盛出,酱汁也浇上一点。拌饭好吃。我的有一点过稠了。或者再多一些更好。
烟熏三文鱼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-21
©本菜谱的做法由
爱吃大果仁 编写,未经授权不得转载
烟熏三文鱼的其他做法更多
烟熏三文鱼的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 照烧煎鸡腿包饭配什锦炒饭烟熏三文鱼生菜沙拉
查看更多评论
/ 6 照烧煎鸡腿包饭配什锦炒饭烟熏三文鱼生菜沙拉的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活