秋天必吃的甜品，桂花红糖芋艿

秋天必吃的甜品，桂花红糖芋艿

精品 独家
1.3万 浏览 50 收藏
收藏
吴妈厨房
吴妈厨房 吴妈厨房
＋ 关注

江南传统甜品~桂花糖芋艿，甜蜜糯香，温热暖,凉透清甜，老少皆宜。软糯的芋艿浸透了红糖的滋味,汤汁酱红鲜亮，加入了藕粉更是绵绸，入口即化。

甜品的用料

毛芋艿 500克 红糖 1勺
桂花干 3克 清水 适量
生姜粉 1克 藕粉 1包
小苏打粉 3克

甜品的做法

秋天必吃的甜品，桂花红糖芋艿的做法图解1

步骤1

芋头浸泡半小时，冲洗掉表面泥沙，剥去毛糙的外衣。锅中放适量水，把芋头放入锅中。
秋天必吃的甜品，桂花红糖芋艿的做法图解2

步骤2

煮开后10分钟,取出去皮,冲干净。
秋天必吃的甜品，桂花红糖芋艿的做法图解3

步骤3

锅中加适量水和小苏打粉煮开，倒入处理好的芋头,大火水烧开捞出，静置3～5分钟。
秋天必吃的甜品，桂花红糖芋艿的做法图解4

步骤4

准备好所有调料。
秋天必吃的甜品，桂花红糖芋艿的做法图解5

步骤5

锅内加入适量开水，加入红糖和桂花，芋头放入煮开。小碗里倒入藕粉，冷水调开,倒入锅中,迅速搅匀。
秋天必吃的甜品，桂花红糖芋艿的做法图解6

步骤6

装入碗中，最后在糖芋头上撒一些干桂花点缀一下。
秋天必吃的甜品，桂花红糖芋艿的做法图解7

步骤7

软糯的芋艿加红糖和藕粉,轻轻咬上一口芋头，细腻酥软，甜蜜糯香和丝滑的汤汁甜味，暖到你的心里。
秋天必吃的甜品，桂花红糖芋艿的做法图解8

步骤8

喜欢的你快去试试吧！

甜品的烹饪技巧

1）小苏打粉可以让芋头变色，让这碗红糖桂花芋艿，颜值更高。（小苏打可以用食用碱代替）。不喜欢太粘稠的话，藕粉可以放一半，也可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-18

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 下午茶

甜品的全部作品更多

上传我做的这道菜

甜品的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秋天必吃的甜品，桂花红糖芋艿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 秋天必吃的甜品，桂花红糖芋艿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活