笋瓜炒肉丝

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雨姗小主
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笋瓜炒肉丝的用料

笋瓜 1个 青椒 1个
生姜 2片 肉丝 适量
盐 适量 生抽 少许
食用油 适量

笋瓜炒肉丝的做法

笋瓜炒肉丝的做法图解1

步骤1

笋瓜清洗干净，长条对切两半，切成片，青椒切块，一起用盐腌制，至少10分钟，时间长不影响，挤干水分备用
笋瓜炒肉丝的做法图解2

步骤2

热锅倒油，放入两片生姜
笋瓜炒肉丝的做法图解3

步骤3

倒入挤干水分的笋瓜片翻炒
笋瓜炒肉丝的做法图解4

步骤4

翻炒2分钟左右倒入煸好的肉丝（肉丝现成的），加点水，会有点汁
笋瓜炒肉丝的做法图解5

步骤5

翻炒均匀放点生抽调味，不够咸再加点盐，翻炒均匀就可以出锅了
笋瓜炒肉丝的做法图解6

步骤6

出锅装盘

笋瓜炒肉丝的烹饪技巧

腌笋瓜的时候不要放太多盐，防止过咸，出锅前不够咸再适当加点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-18

©本菜谱的做法由 雨姗小主 编写，未经授权不得转载
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