萝卜炖羊肉

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秋冬宜进补哦～

萝卜炖羊肉的用料

羊肉 300克 萝卜 300克
盐 2勺 姜 3片
八角 2个 小葱 1根
洋葱 半个 蒜 3瓣
辣椒干 5个 糖 1茶匙
六月鲜红烧酱油 2茶匙 味达美料酒 2茶匙
啤酒 1瓶

萝卜炖羊肉的做法

萝卜炖羊肉的做法图解1

步骤1

萝卜滚刀切，羊肉洗净，洋葱切好备用
萝卜炖羊肉的做法图解2

步骤2

油热后小火，加入白糖热化
萝卜炖羊肉的做法图解3

步骤3

加入配好的料，爆香
萝卜炖羊肉的做法图解4

步骤4

加入羊肉翻炒
萝卜炖羊肉的做法图解5

步骤5

加入红烧酱油和料酒翻炒
萝卜炖羊肉的做法图解6

步骤6

加入萝卜翻炒
萝卜炖羊肉的做法图解7

步骤7

啤酒分三次加入，小火焖20分钟左右
萝卜炖羊肉的做法图解8

步骤8

出锅撒葱花就可以啦

萝卜炖羊肉的烹饪技巧

1. 萝卜含水量很大，可以不加水哦； 2. 不能有酒精的小伙伴可以用清水代替哦； 3. 想要羊肉更软糯的小伙伴可以放到电饭锅或者高压锅里面焖煮半小时到一个小时哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-18

©本菜谱的做法由 TinaZJF 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炖 下酒菜 宴客菜
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