养生古早红枣坚果蛋糕

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养生古早红枣坚果蛋糕的用料

常温鸡蛋 4个 牛奶 60g
低筋面粉 150克 去核红枣 75g
白糖 80g 1克
坚果碎 适量 玉米油 70g

养生古早红枣坚果蛋糕的做法

养生古早红枣坚果蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油和牛奶,剪碎的红枣用料理棒打成泥
养生古早红枣坚果蛋糕的做法图解2

步骤2

打到很稠看不到大颗粒,越细腻越好
养生古早红枣坚果蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋加盐和糖,高速打发,小熊打蛋器五档,约八分钟
养生古早红枣坚果蛋糕的做法图解4

步骤4

打发到提起来画个八字 不会那么快消失 鸡蛋糊就可以了
养生古早红枣坚果蛋糕的做法图解5

步骤5

取四分之一的鸡蛋糊到红枣泥中翻拌均匀,然后把混合的这部分分三四次到鸡蛋糊中翻拌均匀
养生古早红枣坚果蛋糕的做法图解6

步骤6

过筛低筋粉,分三四次翻拌均匀
养生古早红枣坚果蛋糕的做法图解7

步骤7

一次性加多粉容易结块,得分多次
养生古早红枣坚果蛋糕的做法图解8

步骤8

然后倒入铺好油纸的模具里,表面撒坚果碎,红枣和黑白芝麻
养生古早红枣坚果蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱150度预热好,送入烤箱烘焙45分钟,模具下面放多一个模具,倒温水
养生古早红枣坚果蛋糕的做法图解10

步骤10

烘焙好取出来,脱离模具放凉或者趁热吃
养生古早红枣坚果蛋糕的做法图解11

步骤11

趁热吃比较好吃些
养生古早红枣坚果蛋糕的做法图解12

步骤12

吃不完的放凉切块密封常温或者冷藏保存

养生古早红枣坚果蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-19

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