家常卤味

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一道简单的卤味做法。

家常卤味的用料

鸡蛋 4个 味达美臻品蚝油 1勺
冰糖 6粒 蒜 3瓣
干辣椒 2个 盐 1克
姜 3片 水 适量
六月香葱伴侣豆瓣酱 2勺 六月鲜特级原汁酱油 2勺
豆腐 适量 面筋 适量
鸭血 适量 花生米 适量克
鸡丸 适量

家常卤味的做法

家常卤味的做法图解1

步骤1

准备原料。
家常卤味的做法图解2

步骤2

炸豆腐，更易卤制入味。
家常卤味的做法图解3

步骤3

花生米泡发。
家常卤味的做法图解4

步骤4

根据食材的量准备一口深锅，加水、2勺六月香葱伴侣豆瓣酱、2勺六月鲜特级原汁酱油、1勺味达美臻品蚝油、1勺盐、1勺糖、葱姜蒜适量、干辣椒，搅拌均匀加热。
家常卤味的做法图解5

步骤5

卤汤。
家常卤味的做法图解6

步骤6

卤好的食材随吃随取，泡着更入味。

家常卤味的烹饪技巧

卤好的食材随吃随取，泡着更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-20

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 午餐 晚餐
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