豆腐蒸鸡蛋

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秋天吃蒸菜最营养

豆腐蒸鸡蛋的用料

玉子豆腐 2袋 鸡蛋 2个
生抽 1勺 香油 适量
轻盐酱油 1勺 胡萝卜 5克
葱 1根

豆腐蒸鸡蛋的做法

豆腐蒸鸡蛋的做法图解1

步骤1

玉子豆腐从中间切开，取开包装袋。
豆腐蒸鸡蛋的做法图解2

步骤2

豆腐切成小块摆入盘中。
豆腐蒸鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
豆腐蒸鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋液过筛到豆腐中。
豆腐蒸鸡蛋的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，上锅蒸8分钟。
豆腐蒸鸡蛋的做法图解6

步骤6

胡萝卜切成细丝。
豆腐蒸鸡蛋的做法图解7

步骤7

豆腐蒸好后取出，放入胡萝卜丝，淋入轻盐酱油和香油，撒上葱花即可。

豆腐蒸鸡蛋的烹饪技巧

蒸豆腐的时候，水开再上锅蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-20

©本菜谱的做法由 倚兰听海 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 伊可新
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