快手营养菜—肉末豆腐蒸鸡蛋

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追风的蒲公英
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天气热做些简单方便的蒸菜，好吃又营养

肉末豆腐的用料

内脂豆腐 1盒 鸡蛋 2个
肉末 100g 料酒 1勺
胡椒粉 1g 葱姜蒜 适量
生抽 1勺 蚝油 适量

肉末豆腐的做法

快手营养菜—肉末豆腐蒸鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
快手营养菜—肉末豆腐蒸鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散放入碗中加入1勺水和少量的料酒，将鸡蛋打匀
快手营养菜—肉末豆腐蒸鸡蛋的做法图解3

步骤3

盒装豆腐放入鸡蛋液的碗中，将豆腐碾碎调入适量盐搅匀
快手营养菜—肉末豆腐蒸鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅倒油烧热放入葱姜蒜爆香后加入肉末煸炒，调入料酒、胡椒粉、生抽和蚝油炒匀出锅
快手营养菜—肉末豆腐蒸鸡蛋的做法图解5

步骤5

将豆腐包上保鲜膜上锅旺火足气蒸八分钟至表面有些凝固倒入炒好的肉末继续蒸三分钟即可！出锅撒葱花
快手营养菜—肉末豆腐蒸鸡蛋的做法图解6

步骤6

开吃

肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 追风的蒲公英 编写，未经授权不得转载

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