浓汤番茄蔬菜巴沙鱼煲

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糊糊老干妈
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新家开始做饭啦！想起曾经吃过的一道非常酸辣开胃的番茄锅底鱼，下了两碗饭。

浓汤番茄蔬菜巴沙鱼煲的用料

西红柿 3个 巴沙鱼柳 一大块
白胡椒 适量 盐 适量
辣椒粉 3勺 黑胡椒粉 1勺
豆瓣酱 1勺 葱姜蒜 各一份
小米辣 3个

浓汤番茄蔬菜巴沙鱼煲的做法

浓汤番茄蔬菜巴沙鱼煲的做法图解1

步骤1

把番茄切丁，热油炒姜蒜小米辣椒，用火锅底料或者是豆瓣酱翻炒出沙。
浓汤番茄蔬菜巴沙鱼煲的做法图解2

步骤2

砂锅将半锅水烧开后下入炒好的番茄，加胡椒粉，辣椒粉，适量盐，番茄酱，醋等调味。开大火煮开后小火炖煮，起锅前下入巴沙鱼和菠菜。

浓汤番茄蔬菜巴沙鱼煲的烹饪技巧

根据自己的喜好加入番茄酱和醋增加风味，加辣椒粉和黑胡椒粉熬得更浓稠，下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-20

©本菜谱的做法由 糊糊老干妈 编写，未经授权不得转载
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