丝瓜牛肉丸汤

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丝瓜牛肉丸汤的用料

丝瓜 2条 牛肉丸 250克
生姜 1块 油 半汤匙
盐、鸡精 适量 胡椒粉 1勺
葱 3根

丝瓜牛肉丸汤的做法

丝瓜牛肉丸汤的做法图解1

步骤1

准备以上食材。 1.丝瓜去皮切滚刀状。 2.姜切片。 3.葱头葱尾分开，葱头切丝，葱尾切葱花。
丝瓜牛肉丸汤的做法图解2

步骤2

锅中放入油炒香姜片和葱丝。
丝瓜牛肉丸汤的做法图解3

步骤3

倒入丝瓜翻炒均匀，再多炒30秒左右。
丝瓜牛肉丸汤的做法图解4

步骤4

放入适量清水，加入盐、鸡精和胡椒粉调味。水开后转中小火熬煮五分钟左右，至丝瓜8分熟。
丝瓜牛肉丸汤的做法图解5

步骤5

倒入牛肉丸，水开后再煮四分钟左右。
丝瓜牛肉丸汤的做法图解6

步骤6

煮熟后撒点葱花就可以啦～

丝瓜牛肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 芡芡的小厨房 编写，未经授权不得转载
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