五花肉炒毛豆

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五花肉炒毛豆的用料

毛豆 半斤 五花肉 随便放，爱吃肉的朋友可以多放点
红辣椒 适量 盐 适量
酱油 一勺 料酒 两勺
豆瓣酱 一勺 蚝油 一勺
火锅料 一小坨 香叶 三片
姜 五片 蒜 五瓣

五花肉炒毛豆的做法

五花肉炒毛豆的做法图解1

步骤1

准备食材，五花肉切成小坨坨，毛豆洗干净备用，切一点姜和蒜，准备一小坨火锅料，几片香叶，一小把辣椒切段
五花肉炒毛豆的做法图解2

步骤2

锅里不放油，把五花肉放进锅里小火炒出油，炒的微焦，放入姜蒜，香叶，生抽和辣椒段 炒香
五花肉炒毛豆的做法图解3

步骤3

倒入温开水，把毛豆放入一起炖，直接把火锅料放进去煮，水煮开后转小火煮20分钟
五花肉炒毛豆的做法图解4

步骤4

当当当当，这就做好了

五花肉炒毛豆的烹饪技巧

1：五花肉要焯一下水，焯水的时候放点料酒和姜片，放一点葱结 2：如果想要吃耙一点的可以煮久一点 3
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 快乐的竹笋很好吃 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜
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