不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香

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夏天做饭喜欢简单快手又好吃的菜，这个三杯鸡 做的鸡肉又嫩又入味，不用一滴水，懒人版操作步骤，让你一看就会，吃一次就爱上，推荐你一定试试。 这几天我家娃连着要求做了3次 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#

三杯鸡的用料

鸡腿 3个 姜片 5-8片
大蒜 1头 食用油 适量
辣椒 1个 罗勒叶 适量（没有可省）
调料: 米酒 4大勺
生抽 1大勺 老抽 1大勺
冰糖 1大勺

三杯鸡的做法

不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香的做法图解1

步骤1

准备材料，鸡腿可以去骨也可以直接带骨切块
不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香的做法图解2

步骤2

我为了娃吃着方便去骨切块，
不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香的做法图解3

步骤3

冷水下锅加2片姜片去腥，煮去血水
不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香的做法图解4

步骤4

鸡肉捞出控水
不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香的做法图解5

步骤5

调料混合均匀
不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香的做法图解6

步骤6

炒锅放油，我用的石锅，小火一定要小火，放入姜片和蒜瓣炸香，做好的蒜瓣和姜片比肉好吃，一定要多放
不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香的做法图解7

步骤7

放入鸡块中火炒5分钟，让鸡肉高温定型，锁住水分，表面有点微黄
不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香的做法图解8

步骤8

倒入调料汁，煮开，焖煮一会儿
不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香的做法图解9

步骤9

煮到汤汁浓稠，放入辣椒块，
不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香的做法图解10

步骤10

出锅前放几片罗勒叶，没有就省略，又嫩又香
不加一滴水 懒人版 三杯鸡 又嫩又香的做法图解11

步骤11

简单快手又好吃

三杯鸡的烹饪技巧

如果有罗勒出锅放几片味道更好 鸡肉又嫩又入味，米饭要多备一碗噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-26

©本菜谱的做法由 丽丽在目yl 编写，未经授权不得转载

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