三杯鸡

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三杯鸡，色泽酱红，油亮喜人。口味醇香，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强，吃起来滋味十足，是一道色香味俱全的经典宴客菜。 今天试着用糖小朵来做这道菜，味道一级棒！糖小朵，0糖0脂卡0，成分是赤藓糖醇和L-阿拉伯糖，吃了不升血糖，1：1甜度，无需改变用糖习惯，对于控糖控脂人士，简直是太美好了！
参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

三杯鸡的用料

三黄鸡 半边 糖小朵零卡糖 5克
葱 1根 姜片 10克
蒜瓣 4个 干辣椒 2个
洋葱 半个 花生油 1杯
米酒 1杯 六月鲜特级原汁酱油 1杯

三杯鸡的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#三杯鸡的做法图解1

步骤1

三黄鸡清洗干净，斩成小块，清水浸泡去掉血水，捞起来备用。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#三杯鸡的做法图解2

步骤2

姜切片，蒜瓣去皮，洋葱切小块。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#三杯鸡的做法图解3

步骤3

锅里倒入一杯花生油，油热，放入姜片蒜瓣爆香。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#三杯鸡的做法图解4

步骤4

倒入鸡块炒干水份。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#三杯鸡的做法图解5

步骤5

倒入一杯米酒和一杯六月鲜特级原汁酱油。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#三杯鸡的做法图解6

步骤6

倒入糖小朵5克。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#三杯鸡的做法图解7

步骤7

大火烧开转小火焖煮15分钟。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#三杯鸡的做法图解8

步骤8

15分钟后倒入洋葱和两颗干辣椒（我家小屁孩只能吃微微辣，所以干辣椒后放。喜欢吃辣的干辣椒可以提前放和多放几颗）。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#三杯鸡的做法图解9

步骤9

大火收汁，起锅装盘，撒上葱花。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#三杯鸡的做法图解10

步骤10

香！
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#三杯鸡的做法图解11

步骤11

忍不住夹了一块扔进嘴巴里，那个香！

三杯鸡的烹饪技巧

今天的半边三黄鸡重600克，我用的杯子是30克容量的。加了一杯的酱油后，不需要额外放盐了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-19

©本菜谱的做法由 快乐wen**e 编写，未经授权不得转载

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