万圣节女巫的扫帚饼干

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面包和酱
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万圣节快到了 准备带小朋友一起做这个可爱的饼干

扫帚饼干的用料

黄油 68克 糖粉 25克
低筋粉 105克 蛋黄 1个
巧克力饼干棒 20根 巧克力酱 适量

扫帚饼干的做法

万圣节女巫的扫帚饼干的做法图解1

步骤1

黄油提前室温软化，➕糖粉，用打蛋器打发膨胀发白 常温蛋黄加进黄油里
万圣节女巫的扫帚饼干的做法图解2

步骤2

用打蛋器搅拌均匀
万圣节女巫的扫帚饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉，用刮刀翻拌成团即可，不要过度揉搓
万圣节女巫的扫帚饼干的做法图解4

步骤4

把饼干面团均分成20份，每个大约10克多一点，搓成圆锥形
万圣节女巫的扫帚饼干的做法图解5

步骤5

把巧克力饼干棒没有巧克力的一端折断
万圣节女巫的扫帚饼干的做法图解6

步骤6

插进面团尖的一头
万圣节女巫的扫帚饼干的做法图解7

步骤7

用手整形成扫把状，用牙签压出纹路（如图）
万圣节女巫的扫帚饼干的做法图解8

步骤8

放进烤盘
万圣节女巫的扫帚饼干的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱中层，175度烤17分钟（海氏i7烤箱时间温度仅供参考）
万圣节女巫的扫帚饼干的做法图解10

步骤10

这步一定要注意啦 要趁热拔掉饼干棒，扫把饼干很酥，凉了拔会碎掉的，最后插入巧克力饼干棒
万圣节女巫的扫帚饼干的做法图解11

步骤11

用巧克力酱画两道装饰即可

扫帚饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-25

©本菜谱的做法由 面包和酱 编写，未经授权不得转载
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