金汤肥牛

金汤肥牛

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今天想用家乐的金汤花胶鸡火锅底料做一个不一样的金汤肥牛，换换口味，还不错哟

金汤肥牛的用料

肥牛卷 300克 金针菇 1把
油麦菜 2棵 木耳 适量
大葱 1小段 姜 2片
生抽 1勺 白胡椒粉 2克
盐 克适

金汤肥牛的做法

金汤肥牛的做法图解1

步骤1

准备所需要的食材，清洗干净
金汤肥牛的做法图解2

步骤2

肥牛卷下锅先焯水去除血沫，稍微烫一下变色就好，不要焯老了
金汤肥牛的做法图解3

步骤3

锅中少放一点油，把油麦菜和金针菇炒变色，可以除去一部分水分，吃起来也更香
金汤肥牛的做法图解4

步骤4

另起锅放油炒香葱姜蒜末，加入适量的清水放半袋家乐金汤花胶鸡火锅底料，煮开
金汤肥牛的做法图解5

步骤5

泡好的木耳放进锅中煮两分钟
金汤肥牛的做法图解6

步骤6

然后将煮木耳的原汤倒进已经炒好的青菜中
金汤肥牛的做法图解7

步骤7

再次开启后，放入焯过水的肥牛片，加一些香葱和小米辣点缀
金汤肥牛的做法图解8

步骤8

香喷喷的金汤肥牛就做好了
金汤肥牛的做法图解9

步骤9

喜欢吃辣的朋友可以多加一些小米辣

金汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-28

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 煮 下酒菜 宴客菜 午餐
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