红烧肉烧芋头

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elsa飞雪
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香甜可口的红烧肉搭配软糯的芋头，太好吃啦

红烧肉烧芋头的用料

五花肉 1斤 芋头 300克
葱姜 3适量 冰糖 五六块
八角香叶 几片 味极鲜酱油 2勺
红烧酱油 1勺 料酒 2勺

红烧肉烧芋头的做法

红烧肉烧芋头的做法图解1

步骤1

将肉切成块，芋头去皮切滚刀块
红烧肉烧芋头的做法图解2

步骤2

将肉焯水，加入葱姜料酒去腥，去掉浮沫捞出备用
红烧肉烧芋头的做法图解3

步骤3

锅内热油加入冰糖炒糖色
红烧肉烧芋头的做法图解4

步骤4

将肉加入翻炒至表面金黄
红烧肉烧芋头的做法图解5

步骤5

加入生抽老抽料酒
红烧肉烧芋头的做法图解6

步骤6

翻炒至肉上色
红烧肉烧芋头的做法图解7

步骤7

锅中加入开水没过肉，加入葱段姜片八角香叶，大火烧开转中小火炖煮40分钟左右
红烧肉烧芋头的做法图解8

步骤8

将芋头加入肉中拌匀，继续炖煮20分钟
红烧肉烧芋头的做法图解9

步骤9

炖至肉软烂，芋头软糯熟透即可
红烧肉烧芋头的做法图解10

步骤10

香甜可口，味道很赞

红烧肉烧芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-30

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
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