萝卜干蒸肉饼

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萝卜干蒸肉饼的用料

梅头肉 6两 潮汕萝卜干 一块
生抽 适量 老抽 一小勺
白糖 一小勺 蚝油 一小勺
玉米淀粉 一小勺 食用油 少许

萝卜干蒸肉饼的做法

萝卜干蒸肉饼的做法图解1

步骤1

准备好食材，切成小块备用→_→
萝卜干蒸肉饼的做法图解2

步骤2

把肉和潮汕萝卜干放入料理机打成肉碎，不嫌麻烦可以手工剁，这样好吃点→_→
萝卜干蒸肉饼的做法图解3

步骤3

搅好后加入一点点的饮用水，生抽，老抽，白糖，玉米淀粉顺着一个方向搅拌起劲，最后放入食用油锁住水分放冰箱冷藏两小时左右→_→
萝卜干蒸肉饼的做法图解4

步骤4

没时间等两小时那就等二十分钟吧，大火烧开，中火蒸12-15分钟，这个时间不是固定的哈，视肉的多少而定时间，我这个蒸了12分钟→_→
萝卜干蒸肉饼的做法图解5

步骤5

蒸好，开吃，萝卜干的香味扑鼻而来能吃下两大碗饭✌

萝卜干蒸肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-01

©本菜谱的做法由 雪儿啦啦 编写，未经授权不得转载

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