暖冬三件套之二糖炒栗子

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山楂糖葫芦加芝麻
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之前出过一个蜜烤栗子的版本，今天这个糖炒栗子版本更简单，没有烤箱也可以做哟！

二糖炒栗子的用料

食材 迁西板栗 看你想吃多少
黄油 10克 白砂糖 看你喜欢多甜

二糖炒栗子的做法

暖冬三件套之二糖炒栗子的做法图解1

步骤1

还是用迁西板栗，先把栗子洗净划开口，之前一篇写过划口方式，记得别划到手。
暖冬三件套之二糖炒栗子的做法图解2

步骤2

一小块黄油（没有的话就用玉米油）加白糖（我用的代糖），加热
暖冬三件套之二糖炒栗子的做法图解3

步骤3

融化之后迅速调中小火，别糊锅，把板栗倒进去翻炒
暖冬三件套之二糖炒栗子的做法图解4

步骤4

炒到都沾上糖汁
暖冬三件套之二糖炒栗子的做法图解5

步骤5

加水没过栗子大火烧开
暖冬三件套之二糖炒栗子的做法图解6

步骤6

烧烤转中小火盖盖子焖煮15分钟，期间注意一下别烧干了糊锅
暖冬三件套之二糖炒栗子的做法图解7

步骤7

闷好后开盖大火收汁翻炒
暖冬三件套之二糖炒栗子的做法图解8

步骤8

油光发亮
暖冬三件套之二糖炒栗子的做法图解9

步骤9

完美出锅
暖冬三件套之二糖炒栗子的做法图解10

步骤10

甜甜蜜蜜
暖冬三件套之二糖炒栗子的做法图解11

步骤11

方便快捷
暖冬三件套之二糖炒栗子的做法图解12

步骤12

个个开口，很方便哟

二糖炒栗子的烹饪技巧

板栗划口的时候小心别弄上手，教程在烤板栗那篇里。焖煮的时候注意锅里的水别烧干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-04

©本菜谱的做法由 山楂糖葫芦加芝麻 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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