简单版提拉米苏

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没有蛋黄的提拉米苏，宝宝大爱ヽ(*´з｀*)ﾉ

提拉米苏的用料

马斯卡彭奶酪 250g 淡奶油 150ml
糖粉 50g+25g 咖啡 50ml
吉利丁片 5g

提拉米苏的做法

简单版提拉米苏的做法图解1

步骤1

热水75ml加50g糖加热沸腾
简单版提拉米苏的做法图解2

步骤2

吉利丁片放置在矿泉水中，待软化
简单版提拉米苏的做法图解3

步骤3

马斯卡彭奶酪取出，糖水分三次加入调匀到丝滑
简单版提拉米苏的做法图解4

步骤4

淡奶油打发，出现纹路即可停止，不可太厚实
简单版提拉米苏的做法图解5

步骤5

吉利丁片沥干装到袋子中，在碗中倒热水，使至融化成液体
简单版提拉米苏的做法图解6

步骤6

将调好的奶酪、淡奶油、吉利丁片倒在一起调和
简单版提拉米苏的做法图解7

步骤7

泡好的咖啡中手指饼干快速滚一圈
简单版提拉米苏的做法图解8

步骤8

放到盒子或蛋糕模具底部平铺
简单版提拉米苏的做法图解9

步骤9

上面铺上调好的奶酪，可根据自己的喜欢再放一层手指饼干，饼干对了蛋糕味就重 ，饼干少慕斯口感哦
简单版提拉米苏的做法图解10

步骤10

做完后放入冰箱冷藏，过夜后取出洒上可可粉就完成啦，大家快来试试吧

提拉米苏的烹饪技巧

配方立里的这些可以做一个6寸的提拉米苏，根据奶酪调和的程度可能还会有多，购置一些小方盒，这样吃起来更方便哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 丁宝宝觅食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 意大利菜 提拉米苏 西点
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