烤乳鸽

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烤乳鸽的用料

乳鸽 1只 大葱 半根
姜片 5片 蒜 4瓣
腌肉调料: 生抽 1勺
蚝油 半勺 白酒 半勺
盐 少许 脆皮水
水 10克 蜂蜜 10
米醋 5克

烤乳鸽的做法

#精致一人食#烤乳鸽的做法图解1

步骤1

把乳鸽处理干净，放入大葱段，拍扁的蒜，姜片切成丝
#精致一人食#烤乳鸽的做法图解2

步骤2

放入腌肉调料，涂抹均匀。腌制6小时，中途需要翻一下，重新涂抹均匀。
#精致一人食#烤乳鸽的做法图解3

步骤3

空气炸锅200度预热5分钟，乳鸽腹部朝上放入，烤15分钟
#精致一人食#烤乳鸽的做法图解4

步骤4

取出乳鸽，背部朝上，均匀刷上脆皮水，170度烤15分钟
#精致一人食#烤乳鸽的做法图解5

步骤5

切件上碟！皮非常香脆

烤乳鸽的烹饪技巧

脆皮水不能少了醋，不然不脆的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-08

©本菜谱的做法由 小星星star 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 下酒菜 宴客菜 电器
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