五花糖醋鱼~不油炸,口感酸甜,好好吃哦

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五花糖醋鱼的用料

罗非鱼 1条710克 五花肉 140克
姜蒜粒 适量 味极鲜酱油 2勺
蚝油 1勺 白糖 1勺
陈醋 1勺 白醋 1勺
黄酒 1勺 老抽 少许

五花糖醋鱼的做法

五花糖醋鱼~不油炸,口感酸甜,好好吃哦的做法图解1

步骤1

准备一条罗非鱼,其他鱼也行,划好花刀
五花糖醋鱼~不油炸,口感酸甜,好好吃哦的做法图解2

步骤2

切姜蒜粒,再切几块五花肉
五花糖醋鱼~不油炸,口感酸甜,好好吃哦的做法图解3

步骤3

调糖醋汁:加入2勺酱油,1勺蚝油,1勺白糖,1勺陈醋,1勺白醋,1勺黄酒,再来适量清水搅拌均匀备用
五花糖醋鱼~不油炸,口感酸甜,好好吃哦的做法图解4

步骤4

锅里先把五花肉煸香,然后盛出备用
五花糖醋鱼~不油炸,口感酸甜,好好吃哦的做法图解5

步骤5

锅不用洗,把鱼放进去煎
五花糖醋鱼~不油炸,口感酸甜,好好吃哦的做法图解6

步骤6

鱼翻面后放入姜蒜粒一块煎,最后加入五花肉
五花糖醋鱼~不油炸,口感酸甜,好好吃哦的做法图解7

步骤7

淋上糖醋汁,焖5分钟
五花糖醋鱼~不油炸,口感酸甜,好好吃哦的做法图解8

步骤8

焖好后大火收汁,用勺子把酱汁淋到鱼身上去
五花糖醋鱼~不油炸,口感酸甜,好好吃哦的做法图解9

步骤9

酸酸甜甜的糖醋鱼,加了五花肉吃起来特别鲜美,一定要试试,特别好吃

五花糖醋鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-09

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